Pască bogată

Pentru această pască, foarte gustoasă, umplutura se face din 3 compoziţii: de nuci, de mac şi de fructe. Umplutura de nuci. Se trec 1/4 kg. de nuci curăţate prin maşină, se amestecă cu 3—4 albuşuri bătute spumă, şi cu zahăr vanilat după gust.