Salată de sardele de Lisa

Se curăţă bine sardelele. Se spală şi se lasă câtva timp în apă rece. Se aşează apoi pe o farfurie lungă şi se pun prin prejur felii de ceapă tăiate subţire, felii de pătlăgele roşii şi măsline, se toarnă deasupra untdelemn şi oţet.

produse romanesti

Sanda Marin, Carte de bucate, Editura Cartea Românească, Bucureşti