24
iul.
iul.
300 g făină, 200 g unt proaspăt, 100 g zahar, 3 gălbenuşuri sau 1 ou întreg şi un gălbenuş, un praf de sare.
Arhive lunare: iulie 2016
24
iul.
iul.
Se pregăteşte carnea ca pentru mâncarea cu cartofi, însă fără ceapă.
23
iul.
iul.
2 l apă, 1 l borş, pentru rest aceleaşi cantităţi ca la ciorba ţărănească.
23
iul.
iul.
400 g macaroane, 100 g brânză rasă, 50 g unt proaspăt, sare.
23
iul.
iul.
Se taie carnea în bucăţi potrivite. Se pune să se rumenească cu 2 cepe tăiate mărunt cu o lingură de unturi şi cu un praf de făină.
23
iul.
iul.
150 g făină, 90 g unt, 1 linguriţă zahăr, 1 ou, 1 lingură apă rece, un praf de sare.
22
iul.
iul.
250 g făină, 125 g unt, 125 g zahăr, 2 ouă, 1/2 pachet praf de copt, un praf de sare, 250 g marmeladă.
22
iul.
iul.
Se pregăteşte carnea ca pentru mâncarea cu cartofi. Între timp se curăţă bamele de codiţă, se opăresc cu borş sau cu oţet amestecat pe jumătate cu apă. Se clătesc apoi în mai multe ape reci.
22
iul.
iul.
Se pregăteşte carnea ca pentru mâncarea cu cartofi.
22
iul.
iul.
Aceleaşi cantităţi ca mai sus, în plus puţină sfeclă, 1 gălbenuş. 2 linguri smântână.