Ingrediente ♦ 4-5 ardei graşi ♦ 2 cepe mai mici ♦ 2 căţei usturoi ♦ 3 roşii de mărime potrivită ♦ 8 linguri orez ♦ 1 ceaşcă untdelemn ♦ 1 linguriţă supă de legume concentrată ♦ zahăr, după gust ♦ sare, după gust ♦ piper, după gusf ♦ 1 lingură suc proaspăt de roşii ♦ […]
Ingrediente ♦ 3 pumni ciuperci de pădure (bureţi de mesteacăn sau mânătărci, hribi) ♦ 4 linguri orez ♦ 2 cepe potrivite ♦ 6 linguri untdelemn ♦ 2 morcovi ♦ 2 păstârnaci ♦ 1 ţelină mai mică ♦ 2 ardei graşi ♦ 1 lingură făină ♦ 1 lingură leuştean verde tocat ♦ 2 ceşti (500 ml) […]
Ingrediente ♦ 200 g ciuperci ♦ 150 g margarină vegetală ♦ 250 ml supă de legume concentrată ♦ 1 lingură făină ♦ 2 linguri oţet ♦ 4 linguri apă ♦ 1 linguriţă muştar cu hrean ♦ 1 linguriţă untdelemn ♦ sare, după gust Preparare
Ingrediente ♦ 300 g fasole boabe ♦ 1 ceapă potrivită ♦ 250 ml untdelemn ♦ 2 linguri zeamă de lămâie ♦ 1 legătură mică tarhon ♦ sare, după gust ♦ piper, după gust
Ingrediente ♦ 1 lingură sirop de coacăze (din comerţ) ♦ 500 g agrişe ♦ 500 g coacăze
Ingrediente ♦ 1 castravete mai mare ♦ 1 lingură verdeaţă, de la 4-5 cepe
Ingrediente ♦ 1 kg făină ♦ 500 g zahăr tos 250 ml untdelemn ♦ 2 pachete margarină vegetală ♦ 50 g drojdie proaspătă ♦ 1 litru apă ♦ 1 plic zahăr vanilat ♦ 1 lingură coajă de lămâie, rasă ♦ 1 linguriţă rom ♦ 1 linguriţă coajă de portocală, rasă ♦ 2 linguriţe sare ♦ […]
Ingrediente ♦ 6 ardei graşi ♦ 300 g fasole boabe ♦ 2 cepe ♦ 4 linguri făină ♦ 5 linguri untdelemn ♦ 1 lingură boia de ardei dulce ♦ 1 lingură pătrunjel verde tocat ♦ 1 lingură frunze ţelină tocate ♦ 2 căţei usturoi ♦ 2 tulpini tarhon ♦ 1 roşie ♦ sare, după gust […]
Ingrediente ♦ 3 cartofi mai mari ♦ 1 morcov ♦ 1 rădăcină pătrunjel (mai mică) ♦ 2 pahare apă ♦ 3 linguriţe untdelemn ♦ 1 ceapă ♦ pătrunjel verde tocat mărunt ♦ mărar tocat mărunt ♦ câteva boabe piper. ♦ 1 foaie (mai mică) dafin ♦ sare, după gust
Ingrediente ♦ 200 g castraveţi (3 castraveţi mijlocii) ♦ 200 g roşii ♦ 4 fire ceapă verde (sau o ceapă mijlocie) ♦ 1 linguriţă mărar tocat ♦ 1 linguriţă oţet ♦ 1 linguriţă apă ♦ 1 lingură untdelemn ♦ sare, după gust