26
feb.
feb.
Ingrediente: 3-4 roşii proaspete, 150 g brânză tofu, (sau telemea) 1 ardei gras, 1 ceapă, 2 linguri ulei, sare.
Arhive lunare: februarie 2017
24
feb.
feb.
2 gălbenuşuri, 200 g ulei, 1/2 linguriţă zeamă de lămâie, 2 linguri smântână groasă, sare, piper.
23
feb.
feb.
Ingrediente 400 g făină, 400 g smântână degresată, 2 ouă, 300 g zahăr pudra, 1 praf de copt, 600 g vişine, sare, 3 pliculeţe zahăr vanilat.
23
feb.
feb.
Ingrediente 1 kg fasole verde, 2 morcovi, 2 cepe, 1 rădăcină de pătrunjel, 1/2 ţelină, 3 linguri ulei, 1 lingură vegeta, 200 g suc de roşii, borş sau suc de lămâie, pătrunjel şi leuştean, 1 ou.
22
feb.
feb.
Ingrediente 2 sfecle potrivite, 3 linguri ulei de măsline, sare, 3-4 linguri suc de lămâie, 1 linguriţă hrean ras.
22
feb.
feb.
Ingrediente 1 conopidă potrivită, 2-3 cepe, 500 g suc de roşii, 1 -2 foi de dafin, cimbru, 5-6 căţei de usturoi, 50 g ulei.
21
feb.
feb.
Ingrediente 1,5 kg vinete, 2 ouă, 100 ml ulei, 1 ardei gras, 1 roşie, sare, 1 lingură suc de lămâie, pătrunjel.
21
feb.
feb.
Ingrediente Pentru foi: 1 pachet margarina Unirea, 150 ml apă, 20 g drojdie, 1 praf de sare, 1 linguriţă miere, făină cât cuprinde. Pentru umplutură: 700 g brânză dulce, 4 ouă, 3 pliculeţe zahăr vanilat, 250 g zahăr, 100 g stafide.
21
feb.
feb.
Ingredinete 1 kg cartofi, 200 g făină, 20 g unt, 1 ou, 200 g brânză de vaci, sare, verdeaţă, mărar şi pătrunjel.
21
feb.
feb.
Ingrediente 1 kg spanac proaspăt, 1 legătură ceapă verde, 1 legătura usturoi, 3 ouă, 2-3 linguri ulei, 100 g smântână, 2 linguri orez, 1 lingură vegeta, verdeaţă: leuştean, mărar, pătrunjel.