Ingrediente: 750 g carne de vită fără oase, 100 g grăsime, 2 cepe, 1 felie mare de pâine, 150 g slănină proaspătă sau costiţă afumată, 1 morcov, % pahar lapte, 2 ceşti supă de carne, 1 linguriţa faină, 1 pahar vin, o foaie de dafin, puţin cimbru, sare, piper
Arhive lunare: ianuarie 2018
Ingrediente: o varză murată de peste 1 kg, 200 g de ciuperci uscate, 200 g de cârnaţi, untura, boia de ardei dulce, sare, piper, o linguriţă de făină
Ingrediente: un pui, patru cartofi, trei morcovi, o ceapă medie, o rădăcină de păstarnac, 200 gr. fidea, un pahar de lapte pentru servit.
Ingrediente: 200 g vin roşu, 20 g coniac, 25 g zahăr pudră, 50 g vermut, 5 g suc lămâie, 10 g bitter
Ingrediente: banane (3), zahăr pudră (2 linguri), zeama unei jumătăţi de portocale
Ingrediente: 300 gr. carne de vită fiartă bine, 2 buc. ceapă mijlocie, 10-12 buc. ciuperci, 1 buc. sfecla mijlocie fiartă, 1 linguriţa muştar, 3 linguri oţet diluat sau zeama de lămâie, 4-5 linguri ulei, 1 linguriţa zahăr, sare, piper, verdeaţa
Ingrediente: pâine, brânză de vaci, boia dulce, smântână, chimen, şuncă, maioneza, măsline, condimente
Ingrediente: 4 ouă, 100g kaiser, 2 cabanoşi(uscaţi), 1/2 ceapă, 2 linguri cu smântână,caşcaval,6 căţei de usturoi, bulion, mărar, pătrunjel, sare şi piper după gust
Ingrediente: 2-3 fire praz, 2-3 linguri ulei, 2-3 cartofi, 2 pahare lapte, pătrunjel verde tocat, 100 g caşcaval
Ingrediente: 500 g brânză de vaci, 1 ou, 3 linguri smântână, 3 linguri zahăr, 2 linguri gris, 100 g stafide, 1/2 praf de vanilie, 1 pahar sirop de fructe, 3 linguri unt