30
iun.
iun.
Ingrediente 1 kg roşii, 100 g brânză dulce, 100 g brânză sărată, 3 linguri smântână, 1 legătură mărar, sare, 50 g caşcaval.
Arhive lunare: iunie 2018
30
iun.
iun.
30Ingrediente 3 dovlecei mai lungi, 200 g brânză de vaci, 100 g caşcaval vegetal, 2 legături ceapă verde, 4 căţei de usturoi, 1 legătură mărar, 3-4 linguri ulei, tarhon.
30
iun.
iun.
Ingrediente 1 kg conopidă, 100 g unt, 100 g caşcaval, sare.3- Mod de preparare Conopida se curăţă de frunzele verzi, se spală şi se pune la fiert în apă clocotită cu puţină sare. Se fierbe la foc mic 20-30 de minute. Până se serveşte, conopida se ţine în apa în care a fost fiartă. înainte […]
30
iun.
iun.
Ingrediente 1 kg fasole verde grasă, 50 g unt, 150 g smântână degresată, 1 lingură făină, sare, 1 legătură mărar verde.
29
iun.
iun.
Ingrediente 500 g făină integrală de grâu, 250 g făină de ovăz, 100 g nuci mărunţite, 25 g drojdie, 100 g miere de albine, 300 ml apă călduţă, sare, coaja de la 1 lămâie, 100 g stafide.
29
iun.
iun.
Ingrediente 7-8 cartofi fierţi (în coajă) şi tăiaţi felii subţiri, 1/2 ceaşcă nuci, 2 ceşti apă, 1 lingură pudră de ceapă sau ceapă proaspătă tocată fin, 1 lingură boia dulce de ardei, sare.
29
iun.
iun.
Se taie mărunt un rest de peşte fiert, fie şalău, păstrugă, morun. La şalău se scot cu grijă oasele. Se aleg 2 prazi mai groşi. Se curăţă, şi se taie în bucăţi de 5—6 cm lungime.
28
iun.
iun.
-1 conopidă potrivită -2 ouă -2 linguri făină – sare – ulei.
28
iun.
iun.
3 l zeamă de varză, zarzavat de supă, 600 g peşte, verdeaţă.
28
iun.
iun.
(8 porţii) 1 cutie ciuperci (aprox. 300-400 g), 3-4 ouă, verdeaţă (mărar, pătrunjel), vegeta sau sare, 1 linguriţă de boia de ardei dulce, 2 linguri făină, ulei, 1 căpăţână usturoi.