750 g cartofi, 1 lingură făină, 3 ouă, 1 lingură unt, 1 ceaşcă lapte, 1 linguriţă zahăr, sare, umplutură de carne preparată ca pentru ştrudel cu carne, puţin pesmet.
Arhive lunare: iulie 2018
Ingrediente: Pentru supă: 1 kg carne de pui, 3 morcovi, 1 păstârnac, 1 ţelină -rădăcină, 1 ceapă mare, 1 căţel de usturoi, 1 ardei gras, sare, piper, pătrunjel verde.
750 g apă, 500 g fructe (vişine sau zmeură, căpşuni, fragi, coacăze), 3-4 linguri zahăr, 150 g griş, 1 praf vanilie.
Ingrediente: 200 g mure, 50 ml suc de mere, 100 g zahăr brun pudră, 285 ml smântână lichidă grasă/double cream de preferinţă, 190 ml lapte condensat îndulcit, o linguriţă esenţă vanilie.
• 300 g făină • ouă • linguri apă • sare Umplutura: • 200 g ciuperci fierte tocate • 1 ceapă mare călită • ou • linguriţă făină • sare • linguri făină
-3 dovlecei mici-mijlocii; -2 ouă; -2 cartofi mijlocii; -50 g telemea; -100 ml smântână; -1 legătură mărar.
Ingrediente 2 kg varză, 250 g orez, 2-3 cepe, 1 lingură pastă de tomate, 250 ml suc de roşii, 1 lingură vegeta, condimente pentru varză, 100 g smântână.
Ingrediente Pentru aluat: 100 g margarină Unirea, 25 g drojdie, 100 g iaurt, sare, făină cât cuprinde. Pentru compoziţie: 500 g Cconopidă, 100 g mazăre, 300 g fasole verde, 3 roşii, 2 ardei, gogoşari roşii, 2 cepe, 1 morcov, 50 g măsline fără sâmburi, 100 g boabe de porumb din conservă, 1 lingură vegeta, 3-4 linguri […]
6 ouă, 60 g unt, 1 linguriţă pătrunjel tocat foarte fin, sare, piper, salată verde.
Salată de vinete prăjite: 2 vinete mari, 5-6 cepe, 5 linguri ulei, 750 g roşii, 5 ardei copţi curăţaţi şi tăiaţi felii, sare.