29
sept.
sept.
Ingrediente pentru 10 porţii de Tort din rulade: 1 ruladă de caise, 1 ruladă de cacao, 5 ouă, 120 g zahăr pudră, 200 g unt, 150 g alune, 150 g zahăr tos, 150 g fructe confiate, 50 g vişine din dulceaţă, 150 g rahat.
Arhive lunare: septembrie 2018
29
sept.
sept.
Ingrediente pentru 4 porţii de Supă cremă de fasole şi praz: 1 fir de praz; 200 g fasole verde, 50 g ceapă, 100 g ţelină, 100 ml lapte; 30 ml ulei de măsline, 20 g sare, 2 g piper alb.
29
sept.
sept.
Ingrediente pentru 4 porţii de Pui Kievskaia: 800 g piept de pui, 100 g unt, 100 g faină, 2 ouă, 4 felii de pâine toast, 200 g pesmet, 200 ml ulei, 20 g sare, 2 g piper alb.
29
sept.
sept.
Ingrediente pentru 4 porţii de Borş pescăresc: 600 g peşte, 100 g morcovi, 100 g ceapă, 50 g rădăcină de telină, 1/2 legătură de leuştean,1/2 legătură de mărar, 1/2 legătură de pătrunjel, 300 ml borş, 30 g pastă de tomate, 50 g pătrunjel, 200 g roşii, 20 g sare.
28
sept.
sept.
Ingrediente pentru 4 porţii de Margarete cu brânză: 4 felii de pâine toast; 200 ml lapte, 4 ouă, 50 g caşcaval, 50 g unt.
28
sept.
sept.
Pentru Cârnaţi avem nevoie de: 150 g carne, 15 g orez, 10 g unt, 2 căţei usturoi.
28
sept.
sept.
Ingrediente pentru Budincă din peşte cu sos de ou: 150 g şalău, 1 ou, 5 g făină; 50 g lapte, 70 g unt, 10 g zeamă de lămâie, 1 gălbenuş; 3 g parmezan (sau caşcaval), 30 g apă.
27
sept.
sept.
Ingrediente pentru Sufleu din brînză de vacă cu biscuiţi: 120 g brânză de vacă, 20 g biscuiţi, 15 g zahăr, 1 ou, 10 g unt, 30 g smântână, lapte cât e necesar.
27
sept.
sept.
Ingrediente pentru Cherci cu unt: 30 g unt 25 g cherci.
27
sept.
sept.
Ingrediente pentru Budincă din carne de găină: 100 g carne de găină; 10 g făină, 50 g lapte, 15 g unt, 40 g conopidă, 40 g morcovi, 1 albuş, sare.