Skip to content
  • Fundatia Împreuna pentru Solidaritate Socială
  • Despre noi
  • Magazin
  • Articole
  • Rețete
  • Întrebări frecvente
  • Dorințe
  • Contact
Retete de la bunicaRetete de la bunica
  • Acasă
  • Despre noi
  • Magazin
    • Categorii de produse
    • Produse recomandate
    • Produse noi
  • Articole
  • Contact
  • Autentificare
  • Coș / 0,00 lei 0
    • Nu este nici un produs în coș.

  • 0

    Coș

    Nu este nici un produs în coș.

Rețete

Gogoşi din cartofi

Posted on octombrie 10, 2018noiembrie 29, 2018 by Carmen Vintu
10
oct.

Ingrediente pentru Gogoşi din cartofi: 4 cartofi mari, 50 g drojdie, 200 g smântână; 3 gălbenuşuri, sare, făină cât cuprinde la frămîntat; 1 pahar ulei pentru prăjit, şuncă tocată sau brânză de oi.
Mod de preparare Gogoşi din cartofi: Se coc cartofii în coajă; apoi se curăţă şi se dau pe răzătoare sau prin sită (operaţia trebuie făcută când cartofii sunt fierbinţi). Se pun într-un vas, se adaugă drojdia amestecată cu smântâna şi gălbenuşurile, sarea, şi se frământă cu făină un aluat nu prea tare. Se acoperă vasul cu un şervet şi se lasă să crească la foc cald. După ce a crescut bine, se întinde cu vergeaua pe planşeta de aluat o foaie de grosimea unui creion.

produse romanesti

Se taie rotogoale cu paharul, se aşază pe un rotogol puţină şuncă tocată sau brânză de oi frământată cu un ou, se acoperă cu alt rotogol şi se apasă marginile ca să se lipească.
Se prăjesc în ulei bine înfierbântat şi se servesc fierbinţi, la ceai.

Maria Deleanu, Carte de bucate

Gogoşi din cartofi

  • Facebook
  • Twitter
  • Google+
Această intrare a fost postată în Rețete și etichetată Carte de bucate, Centrul de Servicii Sociale Samariteanul Milostiv, Centrul Social „Popasul Iubirii Milostive” Săvineşti, Fundația Împreună pentru Solidaritate Socială, Gogoşi din cartofi, Maria Deleanu, preot Petru Munteanu.
Carmen Vintu

Ştrudel cu nuci
Chiftele cu susan
Articole recente
  • Pizza I
  • Tocăniţă din cartofi
  • Ciuperci cu maioneză
  • Orez cu piure de mere (I)
  • Piure de castane
Arhive
  • ianuarie 2019
  • decembrie 2018
  • noiembrie 2018
  • octombrie 2018
  • septembrie 2018
  • august 2018
  • iulie 2018
  • iunie 2018
  • mai 2018
  • aprilie 2018
  • martie 2018
  • februarie 2018
  • ianuarie 2018
  • decembrie 2017
  • octombrie 2017
  • iulie 2017
  • iunie 2017
  • mai 2017
  • aprilie 2017
  • martie 2017
  • februarie 2017
  • ianuarie 2017
  • decembrie 2016
  • noiembrie 2016
  • octombrie 2016
  • septembrie 2016
  • august 2016
  • iulie 2016
  • iunie 2016
  • mai 2016
  • aprilie 2016
  • ianuarie 2016
  • mai 2015
  • noiembrie 2014
Categorii
  • Articole
  • Rețete
  • Despre noi
  • Magazin
  • Articole
  • Rețete
  • Întrebări frecvente
  • Dorințe
  • Contact
Copyright 2019 © Fundaţiei Împreună pentru Solidaritate Socială
  • Acasă
  • Despre noi
  • Magazin
    • Categorii de produse
    • Produse recomandate
    • Produse noi
  • Articole
  • Contact
  • Despre noi
  • Magazin
  • Articole
  • Rețete
  • Întrebări frecvente
  • Dorințe
  • Contact
  • Autentificare
Această pagină web folosește cookie-uri pentru a îmbunătăți experiența de navigare și a asigura funcționalițăți adiționale..Accept Read More
Privacy & Cookies Policy

Autentificare

Ați uitat parola?