26
feb.
feb.
Ardei umpluţi Se aleg ardei graşi, nevătămaţi. Se taie în jurul codiţei un capă cel şi se curăţă de seminţe.
Arhive Tag: Ardei umpluţi
03
mai
mai
Ardei umpluţi, Dovlecei umpluţi, Țelina umplută, Musaca, Rinichi copţi Ardei umpluţi Faci tocătura din came de vacă, ceapă prăjită, orez, ouă (cantităţile sunt la discreţie). Ardeiul, după ce l-ai scobit, îl opăreşti şi-l umpli cu tocătură. În cratiţă îl aşezi cu zeamă de came, un pahar de vin alb, pătlăgele roşii vara, dar bulion, iama, […]
01
iul.
iul.
(6 porţii) -20 ardei; -1 cană orez; -3 cepe mari; -1 lingură nucă pisată sau 2 linguri pastă pentru pateu de soia -3 linguri ulei; -2 linguri vegeta; -1 legătură pătrunjel verde; -1 kg roşii sau 300-400 ml suc de roşii.
13
apr.
apr.
Ingrediente: ardei (sau gogoşari), unt, brânză telemea, ceapă, măsline, roşii