Nu este nici un produs în coș.
19
nov.
nov.
Mod de preparare Salată de fasole uscată: Se fierbe fasolea uscată, se scurge şi se trece prin sită.
Arhive Tag: Bucureşti
19
nov.
nov.
Mod de preparare Turtă dulce: Se pune 1/2 kg miere în vasul în care vom pregăti compoziţia; se amestecă pe marginea maşinei până se moaie. Se dă deoparte, se pun 4 linguri de zahăr,1/2 kg de făină cernută, câte puţin odată şi 4 ouă întregi pe rând.
19
nov.
nov.
Cum preparam Măsline marinate: Se aleg măsline mari, frumoase; se fierb în câteva clocote, schimbând apa odată sau de două ori, ca să se desăreze.
19
nov.
nov.
Mod de preparare Salată de varză albă Se taie varza foarte fin şi se sărează.
30
oct.
oct.
Salată verde:Se spală salata în mai multe ape, se curăţă de frunzele veştede şi îngălbenite, se desprind frunzele unele de altele şi se scurg bine de apă, fie scuturându-le într-o plasă specială de sârmă, fie punându-le pe un şervet curat şi uscat.
28
oct.
oct.
Mod de prepare Salată de sparanghel: Se curăţă sparanghelul de fibrele tari, şi se rupe cu mâna nu cu cuţitul — în bucăţi de 3—4 centimetri.
26
oct.
oct.
Mod prepare Ciuperci umplute (de post): Se aleg ciuperci albe, frumoase şi potrivit de mari.
26
oct.
oct.
Mod de prepare Salată de varză roşie cu mere: Se taie varza foarte fin, şi se opăreşte cu oţet, după cum am arătat mai sus. Pe de altă parte, pentru o căpăţănă mijlocie de varză; se rad pe răzătoare două mere mijlocii, ce se amestecă cu varza.
23
oct.
oct.
Mod de preparare Salată de sfeclă: Se spală bine sfecla, şi se fierbe, înlocuind apa de câteva ori cu alta fierbinte, pentru ca să se elimine cât mai mult toate substanţele hidrocarbonate.
23
oct.
oct.
Ingrediente pentru Cremă de fragi: Se trec prin sită 1/2 kg. de fragi şi se amestecă cu 1/4 kg de zahăr şi cu 7 foi de gelatină dizolvată cu apă fierbinte şi trecută printr-un tifon.