Arhive Tag: Curcă cu trufe

Gelatină de curcă, Curcă cu trufe, Curcă umplută gătită muscăleşte, Curcan cu varză acră, Curcan pilaf

Gelatină de curcă, Curcă cu trufe, Curcă umplută gătită muscăleşte, Curcan cu varză acră, Curcan pilaf

Gelatină de curcă, Curcă cu trufe, Curcă umplută gătită muscăleşte, Curcan cu varză acră, Curcan pilaf Gelatină de curcă Jupoaie curca cu un cuţitaş, astfel ca pielea să rămână cât mai mult întreagă. Carnea de pe piept o tai felii lungi şi pătrate, cam de un deget. Toată carnea de pe coapse o toci, mai toci şi o bucăţică […]